El ingeniero Roberto Carrizo, docente de la institución, dio
a conocer este proyecto que ya se implementa en Europa desde hace varios años,
asegurando que "es el cultivo a futuro que se viene, en Japón y en varias
partes, hasta acá en Córdoba están produciendo el cultivo hidropónico, que
significa cultivar sin suelo ya que el agua posee más nutrientes”.
"En la escuela Agrotécnica estamos cultivando lechugas en
bandeja y próximamente vamos a hacer lechugas, en una estructura tipo pirámide,
ya hicimos también forraje verde para animales, hicimos una prueba y anduvo
bien, nada más que tenemos que hacer más cantidad para alimentar a los animales
de la escuela”, dijo el docente.
A su vez, agregó que "entre las ventajas que tiene este
método es que los paneles o estructura se pueden ubicar en cualquier sector y
así se evitar que las plantas sufran heladas, que las afecte las plagas, o
malezas, se obtiene un producto totalmente orgánico sin pesticidas; en
Por otra parte, en un invernadero están cultivando tomates
que por las bajas temperaturas es muy difícil de cosechar, en un segundo
invernadero de
