Esto fue declarado de interés municipal por el Concejo
Deliberante de la Ciudad el pasado jueves, mediante un proyecto presentado por
el edil Nicolás Zabaleta.
En este marco, se realizará una ronda de prensa a las
11 en la Casa de la Cultura, en donde
también habrá degustación de productos elaborados por emprendedores locales, a
los que el Ministerio viene acompañando como parte central de sus políticas
públicas.
Ya por la noche, en tanto, los emprendedores, luego de un
brindis en homenaje a ellos en su día, estarán exhibiendo y comercializando sus productos en la Fiesta de la
Tradición, que se realizará a partir de las 21 en la Casa de la Puna.
Fiesta Gastronómica
Los festejos de la Semana del Emprendedor continuarán el
sábado 18 de noviembre, a partir de las 20 horas, en el paseo La Alameda
mediante la "1ra. Feria Gastronómica de Verano”, una propuesta en la que los
visitantes podrán degustar una amplia oferta de comidas elaboradas por
emprendedores catamarqueños.
En la feria los visitantes encontrarán gastronomía gourmet,
comida árabe, italiana, española, mexicana y preparaciones típicas argentinas,
además de un "patio de fiambres”, cervezas artesanales, vinos regionales y
barra de jugos y tragos.
"Desde el Ministerio venimos trabajando codo a codo con los
emprendedores, apoyándolos para que su voluntad de superación y el esfuerzo que
aplican a sus sueños se traduzca en beneficios tangibles. Es por eso que nos
pareció importante celebrar a nuestros emprendedores con una semana completa
dedicada a ellos, que arrancó el pasado domingo en el Portal del Emprendedor, y
que terminará con una verdadera fiesta familiar este sábado.” señaló Eduardo
Menecier, subsecretario de Inclusión y Desarrollo.
En este marco, un grupo de emprendedores recibió a
instancias del Ministerio, una capacitación en bromatología y buenas prácticas alimentarias a cargo de las
profesionales Ana Beatriz Salcedo y Estela Graciela Porcú, del área de
Bromatología de la comuna capitalina. En dicha capacitación las profesionales
enseñaron a los emprendedores normas de seguridad alimentarias imprescindibles
para asegurar, en días con altas temperaturas como los que vivimos, la calidad
de las preparaciones.
