El recorrido tuvo por objetivo relevar las condiciones de
funcionamiento de los comedores de las instituciones educativas que reciben
fondos del Ministerio de Desarrollo Social, para garantizar la óptima calidad
de los alimentos que consumen los alumnos.
"Lo que buscamos en esta visita fue asegurar que los
estudiantes reciban una dieta equilibrada, que se cumplan las normas de higiene
y de administración de los fondos que recomendamos desde la dirección”, señaló
la funcionaria.
El recorrido de la titular del PIO, junto su equipo de
trabajo, incluyó escuelas de la villa de Antofagasta de la Sierra, Villa Vil,
Barranca Larga, El Peñón y Los Nacimientos.
Además del monitoreo, el equipo técnico brindó asesoramiento
sobre rendiciones de cuenta y otros aspectos de gestión de los comedores
escolares.
"Pudimos despejar dudas fundamentalmente sobre las
rendiciones, porque sin ellas no se hace la nueva acreditación de fondos y este
es un problema frecuente en escuelas de toda la provincia que tratamos de
solucionar. También brindamos asesoramiento sobre alimentación saludable y
abarcamos otras temáticas de importancia para el correcto funcionamiento de los
comedores. En resumen, fue un viaje provechoso”, señaló.
Por último, la comisión de la cartera social entregó insumos
y alimentos para reforzar los suministros de las escuelas visitadas.
