"Fue una exitosa operatoria del tomate"

De los campos salieron más de 14 camiones con un promedio de 35 mil kilos cada uno y que sobrepasó los 500 mil kilos de tomate de la zona.

"Hemos producido a demanda, con un comprador que vino un par de veces desde Córdoba a visitar a los productores. El tomate ahora va a la industria catamarqueña se va a procesar ahí y va a salir al mercado como puré o salsa de tomate, que para nosotros verdaderamente es un orgullo”, dijo el funcionario provincial.

"Volver a ver después de varios años camiones y camiones que salen desde Santa María y transitan por las rutas con un producto santamariano, que una vez procesado luego va estar incorporado en todos los mercados, es muy gratificante”, agregó.

Además Lagoria informó que ya se está hablando con algunos productores para hacerlo nuevamente a fines de noviembre. "Por supuesto que con anticipación vamos a comenzar a preparar los almácigos de la misma manera, en bandejas flotantes bajo un invernadero a efecto que podamos cumplir la demanda y la exigencia que tiene el mercado con la industria y nosotros podamos seguir colocando nuestros productos donde la gente va y lo consume”, resaltó.

Para culminar el coordinador del Ministerio de Producción, volvió a incentivar al los productores santamarianos con otra operatoria que se viene y ésta vez será con la cebolla valenciana blanca.

 

"Esta experiencia que viene la vamos hacer en Santa María, lo planteamos a los productores y ellos ahí nomas lo tomaron. Vamos a realizar la siembra directa de cebolla de ciclo corto que estaría saliendo a mediados de octubre o primeros días de noviembre”, anticipó.

"Esto es más o menos parecido a lo que hicimos con el tomate; vamos a producir a demanda, y para esto ya firmó el ministro Raúl Chico con la gente que administra el mercado central de la provincia quienes van a recibir nuestro producto de primera calidad. De esto van a participar productores de Las Mojarras, El Cerrito y San José o ojala se sigan sumando mas productores para las próximas campañas que se vienen”, puntualizó Jorge Lagoria.