miércoles, 21 de junio de 2017
18:33
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El Ministerio de Salud de la provincia a través de la Dirección de Saneamiento Ambiental, a cargo de Daniela Carrizo llevó a cabo días atrás el 1° Encuentro Intersectorial de Capacitación de ALG (Alimentos Libres de Gluten) y Proyecto de Fortalecimiento de Oferta Segura de ALG en el Valle Central.
Cabe destacar que la jornada tuvo como objetivo proponer el trabajo articulado en la promoción de ALG en la comunidad, garantizando el consumo de alimento seguros para la población celiaca en los municipios de Capital, Fray Mamerto Esquiú y Valle Viejo. La misma estuvo destinada a Licenciados en Bromatología e inspectores bromatológicos del Valle Central.
