"Hemos podido concluir con un incremento de más del cien por
ciento si uno tiene en cuenta el precio de plaza que se manejó, el precio del
membrillo en esta campaña, la pulpa se la ha vendido a $14 el kilo y se han
hecho los descuentos correspondiente con los fondos que se destinan a la
cosecha y los fondos de la industrialización. Es decir, el municipio ha
recuperado los fondos invertidos y vuelve a quedar disponible ese fondo
rotatorio para el próximo año”, señaló el secretario de Producción, Eduardo
Córdoba.
El profesional acotó que la venta del membrillo, el ají y la
nuez son un gran movilizador de la economía local. "Esto nos pone en la
obligación de atender las necesidades, de visualizar las problemáticas,
socializar con los productores a fin de poder generar estrategias que vayan
mejorando año tras año la competitividad del producto”, indicó.
Este año se industrializaron 350.000 kilos de pulpa, unos
50.000 kilos menos que la anterior cosecha debido a las heladas tardías que se
produjeron en la zona.
