Esta es la primera visita correspondiente al segundo ciclo de acreditación previsto para cuatro años.
Acreditar implica el reconocimiento formal de la competencia técnica, imparcialidad y capacidad de generar resultados técnicamente válidos, a partir de asegurar la formación y entrenamiento del personal, la adecuación y el mantenimiento de la infraestructura, la aplicación apropiada de los métodos de ensayos y el control y uso correcto del equipamiento empleado; todos ellos considerados como los principales factores que afectan la exactitud y confiabilidad de los resultados de los ensayos.
Hasta el año 2017 el Laboratorio contaba con tres ensayos bajo acreditación, el nuevo alcance otorgado comprende seis ensayos para la matriz aceite de oliva, los que permiten definir su calidad fisicoquímica según las normas internacionales ISO (International Standarization Organization) y COI (Consejo Oleícola Internacional); entre los que se encuentra el ensayo de Extinción Especifica en el UV.
El logro obtenido demuestra que el Laboratorio sigue sumando desafíos en pos de obtener resultados confiables para las investigaciones relacionadas con la producción de aceite de oliva, el servicio al sector olivícola y oficiar como laboratorio de referencia para la comercialización de Aceite de Oliva.
Finalmente, cabe destacar que el compromiso y el esfuerzo de la institución, materializado a través de inversiones en infraestructura y equipamiento y fundamentalmente por la modificación de hábitos y métodos de trabajo por parte del equipo de trabajo del Laboratorio y del INTA Catamarca, nos posicionó como el primer Laboratorio de Aceite de Oliva acreditado del INTA.
