Es el caso del “Rincón de Lucho”, uno de los más tradicionales emprendimientos del ramo, ubicado en la Av. Pte. Castillo, en el sector del antiguo Mercado de Abasto, que en la actualidad mantiene sin comunicar su nómina de empleados al organismo de control de los ingresos fiscales.
“Esta situación, que se viene reiterando desde el mes de noviembre de 2018, ya fue advertida e informada mediante las respectivas inspecciones por parte de la DIL (Dirección de Inspección Laboral) y la obras social de la UTHGRA”, indicaron fuente sindicales de los Gastronómicos.
Las mismas fuentes precisaron que “esto está generado una creciente preocupación entre los trece o catorce empleados de este restaurante, y sus respectivas familias, ya que habiendo superado los tres meses sin aportes, todos ellos están perdiendo los servicios de la obra social, que puede conservarse hasta con tres meses de gracia, antes de que se interrumpa definitivamente”.
Esta empresa, que es una Sociedad de Responsabilidad Limitada (SRL), como toda titular de este tipo de establecimientos, tiene la obligación de comunicar mensualmente el registro de sus trabajadores, a los efectos de la deducción de los aportes correspondientes al sistema previsional, como al de la obra social. Su incumplimiento pone a sus empleados en la informalidad y la precariedad laboral, en el irregular e ilegítimo segmento de los trabajadores “en negro”.
