Congreso Internacional de Cocina Tradicional en Jujuy

La propuesta busca desarrollar turísticamente la región con base en la gastronomía que aprovecha los productos tradicionales.

Para ello, desde la organización, se invitó especialmente a Catamarca para participar de dicho evento, y la secretaria de Turismo Natalia Ponferrada participará del panel de apertura disertando sobre, “La Cocina y los alimentos en las Agendas Públicas”, junto a los Secretarios de Turismo de San Juan, Claudia Grynzpam, de Corrientes, Klaus Liebig, de Neuquen, Lic Marisa Marvel Focarazzo y de Jujuy, Federico Posadas.

El congreso generará un espacio de encuentro, reflexión, intercambio y conocimiento del patrimonio gastronómico.