El taller de Panadería inclusiva y saludable es un espacio en el cual los usuarios y usuarias del Centro reciben capacitación de aprestamiento laboral y emprendimiento productivo. Tiene como finalidad complementar el abordaje integral terapéutico, aportando la posibilidad de inserción laboral de los usuarios, favoreciendo así su independencia económica y autonomía personal.
En este nivel adquirirán habilidades para el manejo de materiales, herramientas, equipos, técnicas de producción y organización del trabajo de manera autónoma o con apoyo de los profesionales a cargo.
Las remodelaciones se llevaron a cabo por el Ministerio de Infraestructura y Obras Civiles, e incluyeron nuevas conexiones de agua y luz, instalación de nueva bacha, grifería, etc., y se tuvieron en cuenta las necesidades de las personas con discapacidad en la disposición del equipamiento, con el objetivo de brindar un espacio en condiciones seguras, de acuerdo a las normas bromatológicas que se requieren para este tipo de establecimientos.
Además, se hizo entrega de una heladera, una balanza, y una amasadora para ser utilizados en el Taller de Panadería inclusiva y saludable.
