La trucha arcoíris de Salmon Trout ha sido criada con dedicación y un profundo respeto por la naturaleza en la mágica región de la Patagonia Argentina. Se presenta como una opción excepcional para enriquecer la mesa durante estas festividades.
Su carne rosada, suave y sabrosa, es perfecta para preparar platos tradicionales de Pascua, como el asado de pescado al horno. Además de su exquisito sabor, ofrece numerosos beneficios para la salud. Con un contenido bajo en grasas y un alto valor nutricional, es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3, potasio, fósforo y selenio. Estos nutrientes son fundamentales para mantener la salud cardiovascular, fortalecer el sistema inmunológico y promover el desarrollo cerebral, convirtiendo a la trucha en una opción ideal para personas de todas las edades.
Pero lo más destacado es su producción sustentable y respetuosa con el medio ambiente. Criada en embalses cristalinos y transparentes. Este enfoque garantiza la pureza del agua y el bienestar de los peces, ofreciendo un producto final de alta calidad y frescura a un precio accesible para todos los bolsillos.
Cabe destacar que la misma se puede conseguir en RES y las pescaderías e hipermercados más importantes del país. Para complementar esta experiencia culinaria única, te compartimos una receta tradicional para preparar Asado de Trucha Arcoíris al Horno, perfecta para tu celebración de Pascua.
Receta de Asado de Trucha Arcoíris al Horno
Ingredientes:
- 4 filetes de trucha arcoíris de Salmon Trout
- 2 limones, en rodajas
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco, picado (opcional)
Instrucciones:
- Precalentá el horno a 180°C (350°F).
- En una bandeja para hornear, colocá los filetes de trucha arcoíris y sazoná con sal, pimienta, ajo picado y jugo de limón.
- Rociá los filetes con aceite de oliva.
- Colocá las rodajas de limón sobre los filetes y cubrí la bandeja con papel de aluminio.
- Horneá durante 15-20 minutos o hasta que la trucha esté cocida y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Retirá del horno y serví caliente, espolvoreado con perejil fresco si lo deseas.