El Ministerio de Salud de la provincia invita a las personas con diagnóstico de celiaquía a inscribirse en el Programa Provincial de Detección, Control y Asistencia de la Celiaquía, a través del siguiente enlace: https://bit.ly/46rkZUo
Este Programa brinda información, asesoramiento y controles nutricionales necesarios para llevar una vida plena y saludable. Además, permite contar con un registro actualizado de personas con celiaquía en todo el territorio provincial, lo que facilita la implementación de políticas y acciones orientadas a mejorar su calidad de vida.
La atención se realiza en Avenida Ocampo 257, entre Conesa y Lavalle, de lunes a viernes, en el horario de 8 a 12 horas.
La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten, una proteína presente en el trigo, avena, cebada y centeno, que afecta al intestino delgado de personas con predisposición genética. Puede manifestarse en cualquier etapa de la vida, desde la infancia hasta la adultez avanzada.
Se trata de una patología con un cuadro clínico complejo, cuyos síntomas pueden variar significativamente entre personas o incluso no manifestarse, lo que en muchos casos retrasa el diagnóstico. Por ello, la detección temprana y el tratamiento oportuno resultan fundamentales para prevenir complicaciones a largo plazo.
Actualmente, el único tratamiento es una alimentación estricta y de por vida libre de gluten, por lo que conocer los alimentos aptos y las correctas prácticas de manipulación es clave para el cuidado de la salud.