El Ministerio de Salud de la provincia lanzó una convocatoria dirigida a emprendedores del rubro alimenticio para participar de un taller sobre tramitación de registros y etiquetado, que se realizará el próximo 20 de abril a partir de las 9 horas en el Nodo Tecnológico.
La actividad estará a cargo de la Dirección Provincial de Calidad Alimentaria, en conjunto con el Instituto Municipal de Emprendedores, y está especialmente destinada a quienes se encuentren en etapa inicial o en proceso de renovación de los registros de sus productos, como el Registro Provincial de Establecimientos (R.P.E.) y el Registro Provincial de Productos Alimenticios (R.P.P.A.).
Durante la jornada, se brindará capacitación sobre el correcto rotulado de alimentos, abordando los lineamientos establecidos por las normativas nacionales y provinciales vigentes. Además, se trabajará sobre los requisitos necesarios para la obtención y actualización de registros, con el objetivo de fortalecer la formalización y garantizar la seguridad alimentaria.
Asimismo, se presentará el funcionamiento del sistema SiProGA (Sistema Provincial de Gestión de Alimentos), una herramienta digital orientada a agilizar y modernizar los procesos de registro y control de productores en toda la provincia.
Desde la organización informaron que los interesados deberán inscribirse previamente a través del siguiente enlace: https://forms.gle/rLjEpszZMPNPu9Xi8??.
También se solicita a los participantes concurrir con la documentación requerida en formato PDF, incluyendo DNI, habilitación municipal, plano esquemático del establecimiento, plano aprobado y título o contrato del inmueble. Además, deberán llevar los productos alimenticios que elaboran, a fin de trabajar en el diseño de su etiquetado conforme a lo establecido por el Código Alimentario Argentino.
La iniciativa busca acompañar a los emprendedores en el cumplimiento de las normativas vigentes y promover el desarrollo de emprendimientos seguros y de calidad en el sector alimenticio.