El Instituto Nacional de
De acuerdo con la ley yerbatera 25.564, los valores deben
ser fijados por entendimiento unánime del Directorio del Instituto, y en caso
de que no se logre consenso, los valores deben ser definidos por
Si bien el kilo de hoja cuesta $3,60 y el de canchada
-producto secado y molido en trozos de un centímetro de diámetro
aproximadamente listo para refinar- cuesta $13,30, los precios del producto
puesto en góndola oscilan actualmente entre los 36,70 y 68,47 pesos.
A pesar de la elevada diferencia entre el precio de la hoja
verde recién cosechada (que percibe el tarefero) y el valor que cobran las
empresas para refinarla y ponerla en las góndolas, las firmas yerbateras
pedirán a Costa que les actualice el precio para compensar el aumento en los
costos de producción.