Mientras se desarrollaba el acto que encabezó la gobernadora, Dra. Lucía Corpacci, para promover el mejoramiento de la producción de carnes en nuestra provincia, mediante una acción de directo apoyo a los productores con la entrega, entre otros aportes, de 206 sementales para elevar la genética de las razas vacunas lugareñas, un sencillo asador, de hablar campechano y con tonada litoraleña, sin más ayuda que un buen cuchillo y un extenso tenedor, le confesó a Catamarcactual que “lo que van a comer acá, es lo mismo que asé meses atrás cuando con el secretario (de Comercio) Moreno, estuvimos promocionando las carnes argentinsa por África y Asia”.
“Por todos esos país anduve yo, con Moreno”, remarcó el humilde operario, enviado especialmente desde la Nación, para agasajar a quienes ayer se dieron cita en las instalaciones “ruralistas” de Nueva Coneta, acompañando a la Dra. Corpacci en el lanzamiento del mencionado programa productivo.
Pese a la pertinaz llovizna que en ese momento caída sobre la zona, en una extensión de parrillas en forma “L”, primorosamente distribuidas lucían decenas de porciones de lomo de novillitos, conocidas comúnmente como “bife de chorizo” cuando se sirve en los restaurantes. Se trata del corte de carne que se ubica en la cara externa del lomo del animal (la popular costeleta) y que al ser separada la carne del hueso adquiere una forma cilíndrica de donde surge la denominación de “chorizo”. Una preciosura, que seguramente disfrutaron los comensales presentes, ya que se trata de uno de los platos “estrellas y más famosos” de la comida tradicional argentina, explicó el asador.
Uno de los que más gozó el momento fue Francisco “el Pilo” Sotomayor, presidente de la Sociedad Rural de Catamarca, quien no obstante su pasado “menemista” de los tiempos del FENCa., en los ’90, se mostraba exultante con los anuncios de la gobernadora en su propia casa, hoy por hoy considerada la única y exclusiva Sociedad Rural “kirchnerista” de todo el país. Comentan que el “Pilo” asegurada entusiasmado que “este asado que comimos hoy lo vamos a poder producir nosotros en Catamarca, con los toritos que nos acaba de entregar Lucía”.
La convocatoria, al margen de los toros Brangus, Hereford y Braford exhibidos en los corrales, los silos y las cargas de forrajes a distribuir entre los ganaderos locales, estaba engalanada como, seguramente en ningún otro predio “ruralista” de los Biolcati o los Miguens, con imágenes del Gral. Perón, Néstor Kirchner, la presidenta Cristina Fernández y pancartas que agradecían “por su apoyo” a la gobernadora Corpacci.
Anécdotas de una noche de alivio y hasta de festejo para el gobierno provincial, por la frescura de la lluvia y la trascendencia del plan presentado ante una importante concurrencia de productores rurales de todo el este catamarqueño, con la significativa presencia de referentes andalgalenses, ya que -no obstante el signo opositor de aquel municipio- fue el único del oeste beneficiado con la propuesta de la gestión justicialista en la provincia.