En ese sentido, anunció que "el Estado sale a hacer una oferta que será de 1.70 por kilo de uva a los productores locales" y explicó que el objetivo del convenio firmado esta mañana con la bodega Saleme, "es que toda la producción de uva quede en Catamarca y tenga valor agregado acá mismo y también, se pueda generar mano de obra y garantizar el precio a los productores". Asimismo dijo que la provincia "hace un gran esfuerzo en un momento difícil pero con un fuerte compromiso social, confirmando la apuesta de la Gobernadora -Lucía Corpacci- de generar cada vez más puestos de trabajo".
Para ello,
adelantó que el Ministerio a su cargo "se encuentra haciendo tratativas
con una empresa muy importante a nivel nacional para que ella la que compre
toda la producción de vino". En ese orden, aclaró que "el objetivo de
este proceso no es adquirir uva o vender vino, sino generar precios de
referencia; es decir, intervenimos para que nuestros productores reciban un
precio justo".
El Convenio
Previo a ello, el Ministerio de Producción, a través de la empresa Agro-Industrial Catamarca Sociedad del Estado (AICAT SE), celebró el convenio marco de Colaboración Recíproca y Desarrollo Vitícola de la provincia de Catamarca con la bodega Elías Saleme SA, a partir del cual se trabajará de manera conjunta a los efectos de afrontar la vendimia de este año. El objetivo es que la materia prima de la zona vitícola ser procese en su totalidad dentro de territorio catamarqueño.El convenio fue firmado por el presidente de AICAT SE, Alberto Natella y el presidente de la Bodega Elías Saleme SA, Raúl Buslaiman.
Para cumplir con ese objetivo, AICAT SE intervendrá en la compra de la uva a los productores locales, mejorando sustancialmente el precio de la misma, asistiéndolos en su regularización y creando un registro de manera que se pueda realizar un Plan Fitosanitaria para la temporada venidera.
Como se sabe, la
producción de vid se vio afectada el año pasado por las contingencias
climáticas en los departamentos Tinogasta, Pomán, Belén y Santa María, por lo
cual el Gobierno ha impulsado un fuerte plan de apoyo destinado a los
productores a fin de mejorar la competitividad y fortaleciendo al sector
primario.
A partir de esta
intervención que realiza ahora el Estado, se busca establecer un precio de
referencia de la materia prima para proteger al pequeño productor, quien a
través de ello podrá regularizar su situación tributaria. Además el viñatero
podrá mejorar la sanidad de su producto y logrará la trazabilidad de los
productos de elaboración local. Todo ello, con el consiguiente beneficio para
el desarrollo regional.
Es importante recordar que el proyecto ya se viene gestando en la provincia con el Operativo Mosto, consistente en la compra de uva a pequeños productores al precio acordado con las provincias de Mendoza y San Juan (principales productoras), para su posterior procesamiento y venta de mostro producido.
Entre otras cuestiones acordadas, el acopio de la materia prima será en instalaciones de la bodega con la que se rubricó el convenio marco. En ese lugar también se realizará toda la labor administrativa propia de esta vendimia, siempre de firma conjunta con la empresa del Estado.