Durante muchos años, la concesión de la Hostería de
Pirquitas, el lugar elegido por muchos capitalinos para pasar un lindo descanso
algún fin de semana a pocos kilómetros de de Capital, estuvo a cargo del
municipio de Fray Mamerto Esquiú.
Sin embargo, el sitio nunca fue prioridad para nadie, porque
así como hoy la hostería fue abandonada en otras oportunidades y no se pudo
prosperar ni avanzar en su puesta en funcionamiento de manera constante.
Según el intendente de Fray Mamerto Esquiú, Humberto Valdez,
"la idea era recuperarla y reflotar el proyecto, por eso pedimos que se la
transfiriera al municipio, y la tuvimos unos años en comodato cedida por el gobierno
provincial”.
A pesar de ello, transcurridos los años, el panorama era
cada vez más desfavorable para seguir poniendo en funcionamiento el lugar.
Después volvió a manos del gobierno provincial, en los
últimos años de la gestión de Brizuela del Moral, donde terminó de caer
totalmente en el abandono. Ahora está en manos de la Secretaría de Turismo,
aunque parece ser que no está dentro de las prioridades, a pesar de ser uno de
los lugares más elegidos por los capitalinos a la hora de pensar en un breve
descanso.