La planta industrial, que será instalada en Tinogasta según
adelantaron las autoridades provinciales, fue licitada en el marco del Programa
de Competitividad del Norte Grande y adjudicada a Tecnovin SRL.
La firma estuvo a cargo del director de AICAT S.E. Carlos
Hernán Vera y el señor José Antonio Iranzo, uno de los socios de Tecnovin SRL., cuya empresa se comprometió a
entregar la planta concentradora, de fabricación nacional, en el plazo y
condiciones estipuladas en la licitación.
"Con este equipamiento Catamarca estará en condiciones de
elaborar mosto concentrado en la próxima Vendimia”, indicó Chico. El mosto
concentrado es un subproducto de la uva que le asignará a la provincia un mayor
margen de maniobra respecto de la actual situación. La adquisición de la planta
concentradora forma parte de un esquema de trabajo que incluye la compra de una
caldera y de tanques para el almacenamiento del mosto.
El costo de la concentradora de mosto asciende a la suma de
227.508 dólares que fueron volcados a Catamarca en el marco del Programa de
Competitividad del Norte Grande y financiamiento del Banco Interamericano de
Desarrollo (BID). Catamarca está haciendo uso de este financiamiento
internacional en tres proyectos, todos para el Plan Vitivinícola: el de la
Empaquetadora para la planta de Envasado de Uva en Fresco que se construye en
Anillaco (Tinogasta), la Envasadora de botellas de Vino que fue adjudicada días
pasados, y el de la Concentradora de Mosto, que se estima estará instalada en
los próximos 120 días.
"Esto quiere decir que para la próxima campaña ya vamos a
estar equipados con todo. Tendremos la empaquetadora, la envasadora y la
concentradora de mosto”, subrayó el ministro.
"Esto beneficia a todos los productores de uva. Cuando uno
hace el paquete anual de la Vendimia tiene que ver que hace con esa uva. Y
llegado el momento hay que tomar la decisión de ir hacia un producto o a otro.
Si se decide que en Catamarca hay que hacer 10 millones de litros de vino y no
más, pues el resto irá a hacer mosto. Y cuando tengamos la destilería, también
estará la posibilidad de hacer alcohol vínico”, agregó el funcionario.