Cooperativa de Mutquín inauguró instalaciones

La \"Cooperativa Mutquín Limitada\" está integrada por 10 socios cooperativistas que se encargan desde el riego, el garroteo, la cosecha y la partida de la nuez, tareas que demandan el trabajo de alrededor de 20 familias más.

Seguidamente, ya en la nueva sede, inaugurada en una importante ceremonia presidida por la “madrina” de la institución, la dirigente justicialista Inés Pinto de la Capital, otros cooperativistas trabajan con el producto en el limpiado, el soplado, la selección de calidad, el envasado y la distribución al mercado. También trabajan con  la cascara, que recibe un proceso para alimentos balanceados.

En cuanto a la nuez en malas condiciones, también es utilizada, en principio  es procesada para  extraerle el aceite, y el resto es vendido como aserrín para la fabricación de madera de fibrofacil.

Por esta cooperativa se ven beneficiadas varias familias que no tienen ocupación estable ninguno de sus miembros, en tanto que las tareas administrativas para su funcionamiento estuvieron a cargo de la Dirección de Cooperativas de la provincia, a cargo de Sebastián Noblega.